Borrelen en eten

borrel in de buitenlucht
Op zoek naar een ontspannen bedrijfsborrel? Bij Taribush draait het om samen genieten, zonder strak programma of verplichtingen. Midden in de natuur kom je samen op een sfeervol terrein met een robuuste buitenkeuken die doet denken aan Scandinavië. Hier bereid je samen een borrelhap van de barbecue of bak je pizza’s in de houtgestookte oven. Gewoon lekker borrelen, koken en genieten van het buiten zijn.

Overzicht

Vanaf 15 personen

€ 72,50 per persoon

vanaf 4:30 uren of langer

Inclusief eten en vrij drinken

Voor bedrijfsuitjes, teambuilding & vriendengroepen

Periode: het hele jaar rond

Lekker zelf aan de slag

De buffet barren zijn gedekt met alle ingrediënten die je nodig hebt om zelf aan de slag te gaan. Van knapperige groentes, pizzabeleg en goed vlees of vegetarische opties – alles ligt voor je klaar. Je bepaalt zelf wat je maakt en hoe je het bereidt, of dat nu op de barbecue is of in de houtgestookte pizzaoven. Geen chef die over je schouder meekijkt, maar lekker zelf kokkerellen. Samen koken wordt zo een gezellige en actieve beleving, precies zoals het bedoeld is.

Borrelen en eten

Tijdens dit arrangement hoef je niks, maar mag veel. Perfect als bedrijfsborrel, waarbij je elkaar in een ongedwongen sfeer beter leert kennen. Wil je toch iets actiefs doen? Op het terrein liggen altijd spellen klaar voor wie zin heeft. Maar het belangrijkste is dat jullie de tijd hebben om bij te praten, te lachen en samen te borrelen. Alles in een ongedwongen sfeer, zonder de druk van een vol programma.

Doe of je thuis bent

We hanteren het ‘open koelkast’-principe. Dat betekent: voel je vrij en pak wat je lekker vindt. Of dat nu een biertje, glas wijn of frisdrank is – het staat allemaal voor je klaar. Net als koffie, thee en de goedgevulde snoepjespot. Je hoeft niets te vragen, gewoon pakken wat je wilt. Dat maakt het extra ontspannen en zorgt ervoor dat iedereen zich snel thuis voelt.

Zonder poespas

Of je nu zelf een pizza bakt of geniet van een barbecue buffet, het draait om samen eten en een fijne tijd hebben. De vuurtjes branden en de sfeer is warm, zelfs als het buiten wat frisser wordt. Een uniek moment om samen te komen, met collega’s met een bedrijfsborrel, met vrienden of familie.

Menukaart bordje

Een dagje uit is natuurlijk niet compleet zonder goed eten. Daarom zit er bij al onze programma’s standaard een maaltijd inbegrepen. En bij de meeste buffetten ben je bij Taribush zélf de kok! Samen buiten koken is vooral heel gezellig!

Wil je iets anders eten of de maaltijd uitbreiden dan rekenen we daarvoor soms een extra bedrag per persoon. 

Iedereen moet lekker kunnen eten, dus we houden graag rekening met allergieën en dieetwensen. Geef dit op tijd aan ons door.

Waar?

Locatie voor groepsuitjes in de natuur van Drenthe

Kamp de Marke ligt in de natuur van Nationaal Park Dwingelderveld, aan de rand van het bos met uitzicht over uitgestrekte velden. Het is een ideale plek voor een bedrijfsuitje, familiedag of om te vergaderen in Drenthe. Je beschikt over een eigen terrein met terras, open bar en personeel dat voor je klaarstaat. In de zomermaanden zit je heerlijk in de kapschuur of in een van de sfeervol ingerichte tenten “Leuk” en “Gezellig”. Voor groepsuitjes in de natuur, ook in de winter, biedt het verwarmde Kamphuis de Oude Marke een comfortabele en sfeervolle setting.

Op een afgelegen stukje platteland van Drenthe

Midden in Drenthe, vlakbij het dorp Wijster, ligt op een afgelegen stukje platteland de Jachthut. Een prachtig gebouw en terrein. 365 dagen per jaar geschikt voor een familiedag, vergadering of teamuitje. Bij wat minder weer zijn er vele mogelijkheden binnen bij de houtkachel. Bij de Jachthut heb je de uitjeslocatie helemaal voor jezelf. Er zijn prachtige pizza ovens; wat dacht je van zelf pizza bakken? Of wil je liever een barbecue op open vuur? Kan allemaal!

Je kan direct zelf jouw uitje samenstellen of een maatwerk offerte aanvragen

  1. Borrelen en eten – middag vanaf 5 uur

Contactgegevens

Hoe zie je het uitje voor je?

Barbecue van het Seizoen

Wie is jullie grillmeester? Ga lekker aan de slag op een van onze barbecues met dit heerlijke buffet. Bij dit buffet serveren we 3,5 stukken vlees per persoon, rauwkost en brood met dipjes. Bestaat jullie groep uit grote eters, kijk dan even naar de bourgondische barbecue. Daarbij serveren we net wat meer!

Op de barbecue

  • Gemarineerde speklap
  • Burger van boer Woertink
  • Wisselende barbecue groente
 
In de zomer:
  • Kipsatéspies
  • Kip Piri Piri-spies
  • Rundersaucijs van boer Woertink (vanaf 10 p.)
  • Gemarineerde procureur filet (vanaf 10 p.)
 
In de winter:
  • Hofmeester ribs + lak
  • Kip shaslick spies
  • Karbonade (vanaf 10 p.)
  • Kip Piri Piri-spies (vanaf 10 p.)

Voor vegetariërs: Groente spies 2st, Greenway vegan burger.
Aantal: Gemiddeld 3,5 stukken vlees per persoon
 

Salades & bijgerechten

  • Huzarensalade (zomer
  • Kartoffelsalade (winter)
  • Coleslaw
  • Diverse broden en smeersels
  • Knoflooksaus, satésaus (zomer) & zigeunersaus (winter)

Vanaf 10 personen: Snackgroente plateau & barbecue-grillsaus.
Vanaf 30 personen: Pasta Penne salade
 

Geen meerprijs, vanaf 4 personen

Barbecue & Pizza

Voor de ultieme feest sfeer: Een stukje vlees van de barbecue en een pizza uit onze houtgestookte pizzaoven. Dit is de standaard bij onze groepenfestivals! Gemiddeld heb je twee stukken vlees en een stuk pizza per persoon. De ultieme gelegenheid samen te koken en te delen. 

Op de barbecue

  • Gemarineerde speklap
  • Burger van boer Woertink
  • Kipsatéspies
  • Kip Piri Piri-spies
  • Procureur filet 
  • Wisselende barbecue groente

Salades & bijgerechten

  • Huzarensalade 
  • Coleslaw
  • Breekbrood met aioli
  • Knoflooksaus & satésaus 
 
Voor vegetariërs: Groente spies 2st, Greenway vegan burger.
Aantal: Gemiddeld 2 stukken vlees per persoon

Op de pizza

Deeg: pizzabollen van de Italiaan

Saus: tomatensaus

Vlees & vis: salami, ham & tonijn

Groente: paprika mix, ui ringen, rucola, olijven plakjes, cherrytomaat, ananas, asperge, knoflook & jalapenõs

Kaas: geraspte kaas, mozzarella & gorgonzola

Meerprijs: € 5,00 p.p., vanaf 20 personen

Bourgondische Barbecue

Onze barbecue van het seizoen is voor de meeste groepen meer dan genoeg. Bestaat de groep uit grote eters, woeste werkers of eten jullie laat? Dan kun je kiezen voor de bourgondische barbecue. Je krijgt dan alle soorten vlees en salades en ook nog eens 5 stuks vlees in plaats van 3,5 stuks per persoon!

Meerprijs: € 5,00 p.p., vanaf 10 personen

Kinder Barbecue

De meeste kinderen worden erg blij van een broodje hamburger en stokbrood. Daarom hebben we voor kinderen van 4 t/m 12 deze speciale kinderbarbecue. Snel eten en dan weer lekker verder spelen. Kinderen t/m 3 jaar eten gratis mee. Voor kinderen t/m 12 jaar geven wij een korting op de totale arrangementsprijs.

Op de BBQ: Maiskolf, runderburger.
Sauzen: Mayonaise en ketchup.
Brood: Hamburgerbroodje, mix van broodsoorten, geserveerd met kruidenboter.
SaladesHuzarensalade, blokjes augurk voor op het broodje hamburger.

Boslunch

Brood: Mix van vers afgebakken luxe broodjes, zachte bolletjes & krentenbolletjes.
Beleg: Roomboter, plakjes kaas, diverse vleeswaren vers van het mes, verschillende zoetwaren, huisgemaakte scharrelei salade, huisgemaakte tonijnsalade, hummus avocado, vegan kerriesalade.
Puur: Mix van vers handfruit en snackgroenten; komkommer, tomaat, etc.
Voor de dorst: Zuivel en Jus ‘d orange.

Optioneel

Soep: Mosterdsoep en/of Boeren Groente soep, vanaf 30 personen serveren we beide soepen. –  Meerprijs € 3,00 p.p.
Croquet: De nieuwe duurzame variant van de kroket. Meerprijs € 2,50  p.p.

€ 13,00 per persoon, tenzij je een arrangement boekt waarbij lunch al inbegrepen is – dan betaal je niets extra. Vanaf 10 personen

 

Belegde broodjes, fruit, soep

Brood: Mix van diverse vers afgebakken luxe belegde broodjes ciabatta, bol rustiek, witte pistolet en volkoren pistolet. Twee broodjes per persoon.
Rijkelijk luxe beleg: Gezond, brie met honing en walnoot, filet americain, huisgemaakte tonijnsalade en kipkerrie salade.
Soep of croquet: Huisgemaakte mosterdsoep met spekjes. Ook te vervangen door een broodje croquet met mosterd.
Puur: Mix van vers handfruit en snackgroenten; komkommer, tomaat, etc.
Voor de dorst: Verse jus’ d Orange en zuivel.

 

€ 17,00 per persoon, tenzij je een arrangement boekt waarbij lunch al inbegrepen is – dan betaal je niets extra. Vanaf 4 personen

Zelf pizza bakken

Bij Taribush mag je zelf pizza bakken op ons pizza plein. De oven wordt een uur voor tijd al op temperatuur gebracht en alle ingrediënten en gereedschappen worden klaargelegd. Daarna kun je aan de slag bij onze robuuste pizza oven. Vaak zijn er wel een paar liefhebbers die het voortouw nemen, degenen die aan het kletsen zijn worden meestal bediend met de heerlijkste pizza punten.

Deeg: pizzabollen van de Italiaan
Saus: tomatensaus
Vlees & vis: salami, ham & tonijn
Groente: paprika mix, ui ringen, rucola, olijven plakjes, cherrytomaat, ananas, asperge, knoflook & jalapenõs
Kaas: geraspte kaas, mozzarella & gorgonzola

Geen meerprijs
Vanaf 10 personen, bij groepen vanaf 25 personen alleen pizza bakken met Wouter of het combi barbecue & pizza buffet mogelijk in verband met capaciteit van de ovens. 

Pizza bakken met Wouter

Wouter, onze pizzabakker, is heer en meester van de houtoven. Hij zorgt ervoor dat de snelheid er goed in zit, met hem erbij hoeft niemand lang te wachten op een pizzapunt. Hij heeft een groot arsenaal aan pizza’s die hij jullie graag wil laten proeven. Of wil je zelf de kneepjes van het vak leren? Onder begeleiding van de pizzabakker rol je je eigen bodem en beleg je de pizza met waar jij zin in hebt.

Wouter kan ongeveer 1 pizza per minuut bakken, we rekenen er dan wel op dat er een aantal enthousiastelingen van de groep meehelpen. Als je niet de intentie hebt om mee te bakken geef dit dan van te voren maar even door, Wouter neemt dan zijn eigen turbo-oven mee!

Vlees: Ham en salami
Vis: Tonijn, sardientjes en ansjovis
Groente: Tomatensaus, paprika, spinazie, ui, ananas, courgette, kappertjes en champignons
Kaas: Goudse smeltkaas en gorgonzola
Toppings: (na de oven): Olijven, rucola, basilicum, Parmezaanse kaas

Veganistisch, vegetarisch of andere voorkeuren? Met iedereen wordt rekening gehouden , een glutenvrije bodem kan hij ook meenemen mocht je niet zo goed tegen gluten kunnen deze gaat wel in de pizza oven. Mocht je absoluut glutenvrij moeten eten geef dit dan aan ons door.

Meerprijs: Groepen vanaf 25; meerprijs € 2,50 euro p.p, kleinere groepen meerprijs afhankelijk van aantal

Boswachtersbuffet

Geen zin om zelf aan de slag te gaan met barbecue of pizza dan is het boswachtersbuffet wat voor jou.

Warme gerechten: Hofmeester ribs in pikant zoete marinade, kip piri piri.
Vanaf 20 personen: Beenham in honing thym bouillon.
Groente quiche, Provencaalse aardappels, witte rijst, mix van verse roerbak groente.
Vanaf 20 personen: Haricot verts.
Voor kids: Kip Nuggets, hertoginnenaardappels, snackgroente
Salade: Bourgondische rauwkostsalade & coleslaw
Sauzen: Appelcompote, mayo en ketchup
Brood: Plankje breekbrood met aioli

Optioneel
Boeren groente soep met worst van Woertink, geserveerd met oerbrood, meerprijs €4,- euro p.p.

Meerprijs: € 7,50 p.p., vanaf 10 personen

Stamppotbuffet

In het winterseizoen is het stamppotbuffet standaard opgenomen in ieder arrangement. Erg lekker na een dag vol inspanning!

Stamppotten: Boerenkool, hutspot, zuurkool.
Vlees: Runder rookworst, gehaktballetjes in jus.
Vanaf 20 personen: stoofvlees.
Erbij: Gebakken spekjes, zilveruitjes, blokjes augurk.
Sauzen: Mosterd, piccalilly.

Geen meerprijs, vanaf 10 personen

Zomer toetje

Vanille-ijs, vruchten-ijs, pistache-ijs
Chocolademousse
Vers geslagen slagroom
Sausjes en strooisels
Vers fruit

Prijs: € 7,00 p.p., vanaf 10 personen

Winter toetje

Stracciatella ijs met chocolade saus
Bavarois van het seizoen
Vers fruit
Cheesecake van het seizoen
Vers geklopte slagroom

Prijs: € 7,00 p.p., vanaf 10 personen

Doe of je thuis bent bordje