De Bourgondische Barbecue is net even wat uitgebreider dan onze standaard barbecue. Deze barbecue wordt uitsluitend geserveerd bij uitjes op Kamp de Marke of de Jachthut. Mensen met een bepaald dieet, zoals vegetariërs of mensen die halal vlees eten, komen bij ons ook aan hun trekken. Hier wordt altijd rekening mee gehouden, wel moet dit van tevoren worden aangegeven.
Wij rekenen een meerprijs van 5,00 euro pp. (incl btw) ten opzichte van de standaard barbecue die in de meeste arrangementen zit.
Vlees
Rund
Runderworst
Runderburger
Kip
Kipslaslickspies
Piri piri van kippendij spies
Drumstick
Lokaal Varkensvlees
Procureur filet
Speklap
* Gemiddeld 5 stukken per persoon.
Salades
Rundvlees salade
Aardappel salade
Diverse soorten rauwkost
Zomerse coleslaw salade
Brood
Mix van broodsoorten
met:
Hofmeesterboter
Tapenade
Sauzen
Saté saus
Knoflooksaus
Ketjapsaus
Barbecue grillsaus
